Gulasz cielęcy…

  • Drukuj zawartość bieżącej strony
  • Zapisz tekst bieżącej strony do PDF

23 czerwca 2015

Mówiąc o gulaszu cielęcym  możemy sobie wyobrazić  smacznie przyrządzone kawałki  delikatnego mięsa  cielęcego w sosie własnym.  O takim gulaszu z pewnością myślała konsumentka, która zgłosiła się do tut. Inspektoratu ze skargą na jakość mięsa gulaszowego oferowanego w jednym ze sklepów na
terenie Katowic…

W toku kontroli przedmiotowy gulasz pobrano do badań laboratoryjnych, które wykazały, iż nie powinien on nigdy znaleźć się w ofercie handlowej.

No bo jak przyrządzić gulasz z mięsa zanieczyszczonego sierścią, którego 13% stanowią luźne i twarde fragmenty chrząstek oraz  mięso z chrząstkami, 10% to kawałki mięsa ze skrzepami krwi, 39% kawałków jest całkowicie otoczonych błoną , a całości dopełnia kawałek mięsa z …pieczęcią?

„Ekstremalny gulasz” został wycofany z oferty, a o ustaleniach poinformowano Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych. 

Rozwiń Metryka

Podmiot udostępniający informację:
Data utworzenia:2015-06-23
Data publikacji:2015-06-23
Osoba sporządzająca dokument:
Osoba wprowadzająca dokument:
Liczba odwiedzin:1269